利用台式醬油也可以做日式的半熟玉子(溏心蛋)
食譜:http://www.maruko.tw/2020/01/11.html
吃拉麵怎麼可以缺少溏心蛋,這次用水煮的方式製作半熟蛋,利用了容易取的台式醬油也可以製作半熟玉子,在冰箱冷藏二晚,蛋白已經被醬汁滲透,垂涎欲滴的蛋黃液,是不是很想吃一口。
Search
利用台式醬油也可以做日式的半熟玉子(溏心蛋)
食譜:http://www.maruko.tw/2020/01/11.html
吃拉麵怎麼可以缺少溏心蛋,這次用水煮的方式製作半熟蛋,利用了容易取的台式醬油也可以製作半熟玉子,在冰箱冷藏二晚,蛋白已經被醬汁滲透,垂涎欲滴的蛋黃液,是不是很想吃一口。